全国的に知られる紀州みなべ産南高梅。
その大粒の 南高梅をさらに選りすぐり、ひと粒ひと粒丹精こめて漬け込み、味わいまろやかに仕上げた「池本」の紀州梅干。
幸梅漬 丹精に丹精を重ねた大粒の南高梅を秘伝の調味料に漬け、じっくりねかせました。
梅のおいしさが際立つうす塩仕上げ。
紀州の香りとはちみつ入りのまろやかさをご賞味ください。
しそかつお梅 朝、夜露の乾かないうちに摘みとられた上質のしそに、紀州のかつお節をたっぷり加え味つけしました。
旨みが梅のすっぱさをやわらかく包み、一層味わい深くなりました。
白干梅 おばあちゃん秘伝の白干梅。
うす塩でじっくり仕込んだ粗漬け梅を、土用の日、乾いては裏返し、乾いては裏返し、3日3晩干し上げます。
梅そのものの味わいが楽しめる逸品です。
代表銘柄・幸梅漬をはじめとする銘柄梅干は、紀州の山里で脈々と受け継がれた製法によって造り伝えられています。
紀州みなべの南高梅を、ひと粒ひと粒丹精込めて漬け込んだ「味よし、質よし、風味よし」池本の豊富な商品の中から、大切な方へのお届けものとして是非ご利用ください。
名称 調味梅干 産地名 和歌山県田辺市 原材料 幸梅漬:梅(紀州産)、漬け原材料(食塩、はちみつ、砂糖)、調味料(アミノ酸等:小麦由来)、酒精 しそかつお梅:梅(紀州産)、漬け原材料(しそ、食塩、かつお削りぶし、はちみつ、砂糖)、調味料(アミノ酸等:小麦由来) 白干梅:梅(紀州産)、漬け原材料(食塩) 内容量 幸梅漬230g しそかつお梅230g 白干230g 賞味期限 幸梅漬、しそかつお梅:90日 白干:365日 保存方法 常温(直射日光を避け冷暗所) 提供元 有田マルシェ ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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