イチゴ 物流と人のハーモニー

基礎知識、栽培技術、品種解説、海外動向まで完全網羅 「農耕と園藝」ブックス 西澤 隆 誠文堂新光社マルゴトワカルイチゴ ニシザワ タカシ 発行年月：2017年10月04日 予約締切日：2017年10月03日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784416617359 西澤隆（ニシザワタカシ） 1956年群馬県に生まれる。

東北大学大学院農学研究科博士前期（農学修士）および後期課程修了（農学博士）。

東京大学農学部助手、山形大学農学部助教授を経て、山形大学農学部野菜園芸学教室教授を務める。

イチゴ、メロン、トマトなどの果菜類についての生理・生態や生理障害に関する研究を中心に行っている。

多くの留学生を受け入れ、活発な国際共同研究を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　イチゴの知識（イチゴの栽培種／イチゴの形態的特徴と各器官の生長　ほか）／第2章　日本におけるイチゴ栽培（日本のイチゴ栽培事情／イチゴの作型／イチゴの病害虫と生理障害）／第3章　イチゴ品種図鑑（日本品種一覧表／世界品種一覧表）／第4章　世界のイチゴ栽培（アジアにおけるイチゴ栽培／北中米におけるイチゴ栽培　ほか）／第5章　イチゴの歴史（イチゴのはじまり／日本におけるイチゴ栽培の歴史） 本 ビジネス・経済・就職 産業 その他