今ほどいわしが必要とされている時代はない

【いわしうどん】（乾麺） 　当社の乾麺『いわしうどん』は、この地の利を生かし、昔ながらの『旧式自然乾燥法』を頑固に守り、三陸の素朴な風味を生かした、 まさに三陸の海の味をテーマにした珍しい麺です。

特にいわしうどんは金華山沖で穫れる新鮮ないわしを使い、「三年味噌製法」により匂いをおさえ、おいしく仕上げました。

　牡鹿半島の先端に浮かぶ金華山は、古来より黄金花咲くと 詠われ金運開運の霊島として信仰を集め、金華山沖は親潮黒潮のぶつかり合う豊富な水産資源の宝庫として世界の三 大漁場に数えられております。

内容量 200g（1袋あたり）×個数 消費期限 （製造年月日はパッケージをご確認ください） 保存方法 直射日光と湿度をさけて保存してください。

原材料 小麦粉、金華山沖いわし、味噌、食塩 商品説明 （お召し上がり方） 【通常のお召し上がり方】 沸騰したたっぷりのお湯（1袋につき約2リットルぐらい）の中に麺をバラバラに入れ、浮き上がったら吹きこぼれぬように火を弱め5〜6分ぐらい躍らすように茹でます、そのあとトロ火で2分ぐらい蒸してから手早く冷水にて水洗いしてください。

冷やしても、温めてもおいしく頂けます。

ぜひご賞味ください。